Το οινοποιείο Παρίσι βρίσκεται στη θέση του προφήτη Ηλία στο υψηλότερο σημείο της Σκιάθου οι δημιουργοί του ο Γιάννης Παρίσης και η Μαρία Κουτσερή κατάφεραν μετά από αρκετά χρόνια προσπαθειών να κάνουν πραγματικότητα το όνειρο τους το 2020.
Το σύγχρονο οινοποιείο, που περιβάλλεται από έναν ιδιόκτητο αμπελώνα, παράγει κρασιά vintage που αναδεικνύουν τη ιδιαιτερότητα της Σκιαθίτικης οικολογίας.
Όποιος ενδιαφέρεται να μάθει περισσότερα για το οινοποιείο Parissis είναι ευπρόσδεκτη να επισκεφθεί.
Η ξενάγηση ολοκληρώνεται στο χώρο της γευστικής δοκιμής όπου επισκέπτης σε ενα λεπτό λιτο, μα απόλυτα σύγχρονο χώρο ενταγμένο στο φυσικό περιβάλλον και με πανοραμική θέα το λιμάνι της Σκιάθου έχει τη δυνατότητα να δοκιμάσετε τα κρασιά του οινοποιείου.
Μετά από αυτό, μια περιήγηση στις περιοχές οινοποίησης και εμφιάλωσης θα σας ενημερωσουμε σχετικά με τις διαδικασίες οινοποίησης καθώς και τα χαρακτηριστικά των διαφόρων ειδών σταφυλιών.
