Ο Γιάννης Παρίσης καλλιεργεί συνολικά 35 στρέμματα αμπελώνες που βρίσκονται στις περιοχές Ξάνεμος, Προφήτης Ηλίας και Άγιος Κωνσταντίνος στην Σκιάθο. Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται είναι αποκλειστικά ελληνικές μιας και σκοπός του είναι να αναδείξει τον ελληνικό αμπελώνα υπό την σφραγίδα του οικοσυστήματος της Σκιάθου. Malagousia, Asyrtiko, Roditis, Xinomavro, Limnio, and experimental Μoschate Alexandria are among these kinds. Ποικιλίες που είναι αρκετά διαδεδομένες στον ελλαδικό χώρο ίσως όμως όχι τόσο γνωστές σε παγκόσμιο επίπεδο και οι οποίες έχουν την ευελιξία να μεταμορφώνονται και να αναδεικνύουν την μοναδικότητα του οικοσυστήματος στο οποίο καλλιεργούνται.

Skiathos Wines

Ποικιλίες που είναι αρκετά διαδεδομένες στον ελλαδικό χώρο ίσως όμως όχι τόσο γνωστές σε παγκόσμιο επίπεδο και οι οποίες έχουν την ευελιξία να μεταμορφώνονται και να αναδεικνύουν την μοναδικότητα του οικοσυστήματος στο οποίο καλλιεργούνται.

Discover the Skiathos Flavors Within Our Wines